Ресторан располагается в супер-проходном месте с ежедневным трафиком в десятки тысяч человек.
Это отдельно стоящее нежилое помещение с собственной парковкой в 1000 м2 у входа в Петергофский парк фонтанов. Это первая линия с идеальным обзором на Парк, лучшая локация в Петергофе.
Сделан очень дорогой ремонт (фото заставочные, спрашивайте), при запуске бизнеса ВООБЩЕ НИГДЕ не экономили.
Площадь ресторана:
- закрытые помещения - 500 м2
- действующие веранды - 150 м2
- дополнительная веранда - 100 м2
Планы помещений, расстановки мебели и оборудования - по запросу.
Договор аренды заключен на 5 лет, зарегистрирован в ФРС, ставка - 500 000 р. в месяц.
КУ - 70-100 000 р. в месяц ( свет, вода, отопление, вентиляция, телефон, интернет).
Основные направления бизнеса - это работа с огромным туристическом потоком, питание туристических групп по безналичным контрактам и, конечно, банкетное направление.
Недавно была проплачена настройка рекламной кампании на банкеты, уже запущена. Развиваются аккаунты заведения в соц. сетях, есть сайт.
Полный список оборудования заинтересованные клиенты могут получить по запросу, однако, стоит отметить, что производство максимально механизировано, все оборудование в собственности и входит в стоимость бизнеса.
Штат полностью сформирован, состоит из шеф-повара, поваров-универсалов, отдельно поваров горячего и холодного цехов, пекарей, мясников, мангальщика, помощников поваров, мойщицы.
Административный персонал: управляющий, администраторы, бармены, официанты, хостес.
ФОТ: 300 тыс. - 1 млн р.
Дополнительных сотрудников нанимать не нужно, однако в последние время объемы постоянно растут, поэтому при сохранении темпов, штат придется расширять.
Оборот, который собственники смогут подтвердить, в июня 2 млн р., в мае - 1,6 млн р., прибыль - около 15 % от выручки.
Звоните, чтобы договориться о просмотре или запросить дополнительную информацию!
